Gourmetpizzoja tehdessä jäi yli täytteitä, joista tein sitten seuraavana päivänä todella hyviä sienicanneloneja. Paistoin hieman sipulia ja loput herkkusienet pannulla ja lisäsin lopuksi pinaatit. Täytteeseen lisäsin vielä yli jääneet ricotan ja mascarponen ja maustoin mm timjamilla. Vuokaan laitoin loput pastakastikkeet ja päälle parmesania. Helppoa ja niin hyvää!